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Castellar
de Santiago.org
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DESCRIPCIÓN DE CASTELLAR DE
SANTIAGO EN EL PARTIDO JUDICIAL DE VALDEPEÑAS.
De Pascual Madoz (1845-1850)
VALDEPEÑAS.: Partido judicial de ascenso en la provincia de
Ciudad Real. audiencia territorial de Albacete,
Diócesis de Toledo, Capitanía General de Castilla la Nueva: se
compone de 7 villas con igual número de ayuntamientos.
CASTELLAR DE SANTIAGO. Situado al sur de la provincia, goza de
clima templado. aunque bastante cálido en el estío, atmósfera
despejada y exenta de humedades, reinan los vientos O. y NO. rara
vez el E. y se padecen estaciónales e intermitentes. confina al
N. con el part. jud. de Manzanares; E. el de Infantes; S. la
Carolina (Jaén); O. Almagro, extendiéndose 9 leguas de N. a S.
desde el N. de Valdepeñas al S. del Visillo o Almuradiel y 5'5
desde el E. del Castellar de Santiago, al O. del Moral de
Calatrava. Las principales montañas y sierras que lo circundan
son de primera y segunda clase, excepto las que traen su origen
de la Casa del Patrón hasta la garganta de Moral que son
primitivas, con bastante elevación y declives suaves,
enlazándose por sus ramificaciones con otras sierras,
principalmente la del Hormigón, término de Almagro..
Desde Despeñaperros con dirección al EN. se halla una sierra
primitiva llamada el Tolmo, en donde se encuentran 2 minas de
alcohol y cobre trabajándose esta última: después sigue una
cordillera de segundo
orden hasta la titulada del Cambrón, pasando por la encomienda
de Navas de la Condesa, por cuyo punto se
abre comunicación entre Sta. Cruz y Aldeaquemada. El cerro del
Cambrón es primitivo y cabezo suelto,
abundante en bosques, maderas combustibles y carboneo, si bien
buena parte de él con prominencias
peladas y de riscos; sus pastos son apetecidos para el ganado
cabrío; es divisorio de los términos de
Aldeaquemada, Visillo y Castellar. desde este cerro a la sierra
del Maestre hay 2 leguas donde se encuentran
pequeñas colinas y una vasta llanura: esta última sierra es
pelada y divide los términos de Torre de Juan
Abad y Castellar: desde ella dirigiéndose al N. hay varios
cerros y cabezos sueltos hasta el de Cabeza de
Buey y desde este al del Chiriví, distante media legua de
Torrenueva se encuentran los baños ferruginosos del
mismo nombre, una pequeña alameda y una gran casa. Desde este
punto mirando al N. se pasa el río Jabalón
por un vado y hasta la distancia de 3 leguas se llega a la sierra
del Peral...
En el sitio del Peral, cerca de los baños, hay una cantera de
piedra berroqueña, que se usa en toda la provincia para canales
y columnas; en el término del Viso las inagotables vetas de
greda, que se consume en
toda España, y en el del Moral la mejor tierra para teja y
ladrillo...
CAMINOS: Cruza de
N. a S. la carretera general de Andalucía, encontrándose lo
primero la venta de
Consolación con 2 paradas de posta, y después las ventas de
Valdepeñas con 2 casas de parada y una posada
de descanso. Sta. Cruz con otras 2 paradas y posada, y el visillo
con una casa mesón de parada, en cuyos
puntos se renuevan los tiros de los correos y diligencias.
PRODUCCIÓN:
Candeal, trigo, cebada, centeno, avena; los plantíos más
principales son de vides y
olivos: las especies de ganado las de lanar, cabrío, vacuno,
mular y yeguar; criándose además infinidad de
logos, zorras, lobeznos y otros animales dañinos.
INDUSTRIA y COMERCIO:
Fábricas de paños del país, de tinajas, pucheros y toda clase
de vidriado basto, fábrica de navajas en Santa Cruz de igual
calidad que las de Albacete; se extraen los granos, el aceite y
sobre todo el buen vino de Valdepeñas, que es el principal ramo
de su riqueza.. y se consume en Madrid y en el extranjero: se
celebra una feria en la cabeza del partido.. a la que concurre
mucho ganado mular. los precios de los jornales en un año común
son 4,5 reales, los granos a 28 el candeal, 25 el trigo y 12 la
cebada; el aceite de 30 a 33, y el vino de 9 a lO.
COSTUMBRES: Los
habitantes del partido son inclinados a fiestas de toros, bailes
y canciones del país; los de Valdepeñas son honrados.. tenaces
en sus propósitos, y los más robustos y esforzados de la
provincia; son igualmente limpios y no se encuentra ningún beodo
de entre sus naturales, y sí de los forasteros que pasan, por la
ansiedad de probar sus ricos vinos. los del Moral son
aplicadísimos a sus trabajos y rara vez cometen algún delito;
en los demás pueblos, especialmente el Castellar, son dejados en
el vestir, pero siempre dedicados a sus labores.
ESTADÍSTICA CRIMINAL:
Los acusados en este partido .judicial en el año 1843 fueron 86,
de los que resultaron absueltos de la instancia 2, libremente 4,
penados presentes 71.. contumaces 9, reincidentes en el mismo
delito 3 con el intermedio de 3 a 8 años; de los procesados 25
contaban de 10 a 20 años, 34 de 20 a 40, y 21 de 40 en adelante;
78 eran hombres y 8 mujeres; solteros 53 y 27 casados; sabían
solo leer 1, leer y escribir 3, no sabían 77 y 79 ejercían
artes mecánicas; de 6 acusados se ignoraba la edad y el estado,
de 5 la instrucción y de 7 el ejercicio.
En el mismo periodo se cometieron 30 delitos de homicidio y
heridas con 9 armas de fuego de uso lícito, 1 de ilícito, 6
armas blancas permitidas, I prohibida, 9 instrumentos
contundentes y 4 instrumentos o medios no expresados.